Bandnudeln mit Trüffel

Istrische Bandnudeln in einfach klassischer Beurre Blanc (Weißwein, Weißweinessig, Schlagrahm, Salz, Zucker, Pfefferkorn, Chilifaden) geschwenkt mit Istrischem Weißen Trüffel, fein gehobelt

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